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之前Sean有發文提過補請餐廳的找尋與路線
雖然拖了很久,還是來介紹一下這間漂亮又親切的餐廳吧!

高玉是由"米包阿姨"一手創立
除了硬體環境優勢( 明亮、優雅裝潢、漂亮空中花園)
米包阿姨( 我都稱呼她為桂姐 ) 對於餐飲的要求很高
人也非常的熱情豪爽
每次去討論,跟她的互動感覺都讓人非常放心

‧這是二樓樓梯間的圖,裡面的人物就是桂姐


在前置作業中,與桂姐討論到餐廳佈置的部分
我希望每桌都要有簡單的桌花,她說她幫我想辦法
結果竟找了位花藝老師,設計了每桌的小盆花
還灑上玫瑰花瓣,超美! 會後還可以把花帶走~





桂姐說:我不要我的餐廳出現不美的東西,不要隨便找一兩支花來擺飾!!! 
這些漂亮的盆花( 起碼有15盆以上 ) 讓我們很感動! 
從小地方就可以看出主人的用心

而我的捧花,也是委託這位老師做的
1200的預算,花束設計的小巧典雅
除了超大朵的玫瑰花還有蘭花,非常與眾不同哦~



高玉食堂是餐廳,沒有所謂的新娘休息室
桂姐特地將她的辦公室讓出來給我化妝與換裝
還幫我找了一面穿衣鏡
辦公室很寬敞,門口就是化妝室
位於五樓,搭電梯很方便!

‧吃早餐是一定要的!




空中花園是我們當初決定高玉的重要原因之一
桂姐說空中花園由於土壤與排水維護不易
所以一開始做的時候遇到很多困難
後來終於做出理想中的空中花園模樣







‧小朋友可以在空中花園跑來跑去


‧花園中可愛的玩偶(手上拿的就是謝卡囉~)


因為是採用自助餐式的宴會方式
所以高玉將桌子跟動線重新設計
中間的部分做成雙向的餐台
原本是酒架的地方做成點心與飲料吧!



‧餐點擺盤也很漂亮






在硬體的部分
高玉的桌子是以6-8人的桌子為主,餐椅是訂做的繃布木椅
由於我們人數爆量太多,所以餐椅不夠的部分只好委屈大家坐鐵椅子
另外有區隔出兩個廳,分別給Sean的同事 跟 我的五專同學
由於有分隔,所以放映MV的時候,很多人會跑出來站著看
對於互動上多少有點影響,不過大家都很捧場啦~


‧MV播放是投影在"隱藏式"牆面上


‧旁邊就有一個小圓桌供放置電腦與播放操作




餐點方面
普遍的反應都是"好吃"
我遠從宜蘭來的堂哥說他最愛吃的是米糕,超道地又超好吃的台南味
熱食種類大約有14-16種,甜點種類也很多

比較可惜的是上菜的速度不夠快
一上菜馬上被搶光,造成餐台常是空的

‧像這樣


後來我們有跟桂姐討論這次補請的一些優缺點
她也有提到高玉之前沒有承辦過人數這麼多的宴會
雖然餐台一空馬上會補上,但是鍋子就是那麼大
量無法一次補足,就變成"空餐台"的狀況
辦過這次宴會之後,可以作為她們以後承辦相關的宴會的參考


整體來說

高玉食堂是一間漂亮親切服務也很好的餐廳
如果是自助式餐宴,建議人數不要超過100人
我們原先預計的80-100人是比較合適的人數
大家坐起來比較寬敞舒適,供餐上也比較不容易出問題哦!

如果有到台南,可以到這邊坐坐
感受一下寧靜與悠閒的氣氛^^


高玉食堂
http://www.takatama.com.tw/

住址:台南市國民路38號
電話:06-2883181 傳真:06-2679373
E-Mail:takatama168@yahoo.com.tw
米包阿姨部落格:http://blog.udn.com/takatama168




還有一個跟宴客沒有直接相關的推薦
高玉食堂的鳳梨酥很好吃~
連我這很不愛吃鳳梨酥的傢伙都喜歡~哈!








創作者介紹

Sean & Sandra 《能和你牽手我是幸福的》

sweetsandra 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小魚
  • 這家餐廳的氣氛、裝潢都很不錯
    完全不像一般餐廳
    難怪去完補請的客人反應會很好

    buffet婚宴感覺好free
    我也喜歡...
    不過實行上有點難 ^^"
  • 對...

    實行上的困難點在於流程規劃難度高
    還有若是長輩一起參加
    那辦自助餐宴的機會就很渺茫呀...

    SeanLoveSandra 於 2008/06/06 18:55 回覆

  • 悄悄話
  • arum
  • 哈,你應該問問小美我那場補請的buffet的餐盤空的速度,就會覺得你家的好太多。

    我那場根本就是一整個空到底阿...:P
  • 可是人家有收禮金嘛~
    讓客人沒吃飽會讓我有種罪惡感~@@

    SeanLoveSandra 於 2008/06/07 19:27 回覆

  • arum
  • 阿阿,還有問桃子...她們都在樓上,搶都來不及哩!!
  • 呵呵...arum的婚宴感覺走輕鬆和諧風
    我們的速度進行的比較快...
    其實人家也想跟大家聊到下午阿~
    結果一群人吃到差不多就自動解散了
    跟我預期的有落差吶~

    SeanLoveSandra 於 2008/06/07 19:29 回覆